По времени созревания груши разделяются на летние, осенние и зимние. Необходимо учитывать, что плоды летнего и осеннего срока созревания для улучшения вкусовых качеств необходимо снимать за 7—10 дней до нормальной зрелости (окраска кожицы начинает светлеть) и хранить их в прохладном помещении. Мякоть дозревших плодов будет сочнее, чем у плодов, созревших на дереве. Плоды позднеосенних и зимних сортов желательно снимать в конце сентября. Формируют и обрезают деревья груши так же, как и яблони, привитые на сильнорослых привоях.
Из болезней наибольший вред грушам наносят парша, бактериальный рак, белая пятнистость листьев, из вредителей — грушевый цветоед, плодожорка, грушевый галловый клещ, боярышница.
Летние сорта груши
Белоруска. Районирован в Витебской области. Дерево сильнорослое, крона широкопирамидальная, негустая. Тип плодоношения смешанный. В плодоношение вступает на 5-й год, в возрасте 12 лет урожай до 75 кг с дерева. Сорт зимостойкий, устойчив к бактериальному раку, но поражается паршой. Плоды нижесредней величины (80 г), продолговато-грушевидной формы с продольной бороздкой. Кожица тонкая, светло-жёлтая со слабым румянцем на солнечной стороне. Мякоть нежно-белая, ароматная, полумястая, сочная, сладкая с приятной кислотой, хорошего вкуса. Потребительская зрелость наступает в III декаде августа.
Виндзорская.Сорт перспективен для возделывания во всех областях республики, кроме Витебской. Дерево сильнорослое, крона пирамидальная, средней густоты. Сорт частично самоплодный. В плодоношение вступает на 5-й год. Сорт достаточно зимостойкий, высокоурожайный, устойчив к бактериальному раку и парше. Плоды средней величины (120 г), грушевидные. Кожица средней толщины, зеленовато-жёлтая с коричневым румянцем на солнечной стороне. Мякоть белая, средней плотности, сочная, слегка терпковатая, удовлетворительного вкуса. Потребительская зрелость наступает в первой половине августа.
Нарядная Ефимова. Дерево сильнорослое, крона пирамидальная, средней густоты. В плодоношение вступает на 7-й год. Сорт зимостойкий, урожайный, относительно устойчив к бактериальному раку, средневосприимчива к парше. Плоды средней величины (110 г), правильной грушевидной формы. Кожица средней толщины, зеленовато-жёлтая, с очень эффектным ярко-карминным румянцем. Мякоть беловато-кремовая, плотная, полумаслянистая, слегка терпковатая, кисловато-сладкая, с приятным ароматом, удовлетворительного вкуса. Потребительская зрелость наступает в начале сентября.
Талсинская красавица. Латвийский сорт народной селекции. Дерево сильнорослое, крона широкопирамидальная, густая. В плодоношение вступает на 7-й год. Сорт зимостойкий, урожайный, устойчив к бактериальным и грибным болезням. Плоды мелкие (50 г), грушевидные. Кожица тонкая, зеленовато-жёлтая с ржавыми пятнами. Мякоть белая, полутающая, сочная, сладкая, с лёгким мускатным ароматом, хорошего вкуса. Потребительская зрелость наступает в середине сентября.
Бергамотная. Сорт рекомендуется для возделывания во всех областях республики, кроме Витебской. Дерево сильнорослое, крона округлая, густая. Тип плодоношения смешанный. В плодоношение вступает на 7-й год, в возрасте 18 лет даёт урожай до 300 кг с дерева. Сорт зимостойкий, относительно устойчив к бактериальному раку и парше. Плоды средней величины (120 г), бергамотообразные. Кожица средней толщины, светло-жёлтая с малиновым румянцем. Мякоть белая, рыхлая, сочная, сладкая, хорошего вкуса. Потребительская зрелость наступает в конце августа.
Бере золотая (Цукровка двойная). Сорт народной селекции. Перспективен для возделывания в Брестской, Гомельской и Гродненской областях. Дерево среднерослое, крона округло-пирамидальная, густая. Вступает в плодоношение на 6-й год. Сорт урожайный, устойчив к бактериальному раку и парше. Плоды средней величины (90 г), короткоусечённо-конической формы. Кожица тонкая, гладкая, золотисто-жёлтая с интенсивным румянцем красновато-бурого цвета почти на всей части плода. Мякоть белая, сочная, полумаслянистая, очень сладкая, хорошего вкуса. Потребительская зрелость наступает в середине августа.
Дюшес летний (Дюшес летний местный). Сорт народной селекции. Районирован по всей республике, кроме Гомельской области. Дерево сильнорослое, крона широкопирамидальная, негустая. Вступает в плодоношение на 7-й год. Сорт зимостойкий, урожайность невысокая, сильно поражается бактериальным раком и паршой. Плоды нижесредней величины (70 г), широкогрушевидные. Кожица плотная, зеленовато-жёлтая с размытым буровато-красным румянцем и тёмно-карминовыми точками на солнечной стороне. Мякоть желтовато-белая, приятного сладкого вкуса с едва заметной кислотой. Потребительская зрелость наступает во второй половине августа.
Ильинка (Баба, Кабак ар-иуд, Палацивка). Сорт народной селекции. Распространён во всех областях республики, кроме Витебской. Дерево сильнорослое, с негустой пирамидальной кроной. В плодоношение вступает на 6—7-й год, в возрасте 15 лет даёт урожай до 60 кг с дерева. Сорт достаточно зимостойкий, нетребовательный к условиям произрастания, относительно устойчив к бактериальному раку, паршой поражается в средней степени. Плоды средней величины (120 г), правильной грушевидной формы. Кожица плотная, при созревании желтовато-зелёная с лёгким румянцем на солнечной стороне. Мякоть белая, средней плотности и сочности, сладкая, удовлетворительного вкуса. Потребительская зрелость наступает в начале августа.
Космическая.Сорт перспективен для Витебской, Могилёвской и Минской областей. Дерево сильнорослое, крона широкопирамидальная, средней густоты. В плодоношение вступает на 6-й год. Сорт зимостойкий, урожайный, устойчив к бактериальному раку и парше. Плоды средней величины (100 г) ..кубаревидные. Кожица средней толщины, зеленовато-жёлтая с небольшим розовым румянцем на солнечной стороне. Мякоть белая, мелкозернистая, средней сочности, сладкая, удовлетворительного вкуса. Потребительская зрелость наступает в конце августа.
Любимица Клаппа (Фаворитка Клаппа). Сорт получен от посева семян сорта Лесная красавица свободного опыления. Распространён и пользуется спросом в Брестской, Гомельской и Гродненсхой областях. Дерево сильнорослое, крона широкопирамидальная, негустая. В плодоношение вступает на 7-й год. Сначала урожаи небольшие, но позднее деревья плодоносят ежегодно и обильно. Сорт малозимостойкий, относительно устойчив к бактериальному раку и парше. Плоды средней величины ( 130 г), правильной грушевидной или яйцевидно-вытянутой формы. Кожица плотная, душистая, соломенно-жёлтая с кирпично-красным румянцем. Мякоть белая, нежная, сочная, маслянистая, тающая, сладкая с лёгкой кислотой, очень хорошего вкуса. Потребительская зрелость наступает в конце августа.
Маслянистая летняя. Сорт народной селекции. Перспективен для любительского садоводства в юго-западной и южной зонах Беларуси. Дерево сильнорослое, крона широкопирамидальная, средней густоты. В плодоношение вступает на 6—7-й год. Сорт среднезимостойкий, урожайный, относительно устойчив к бактериальному раку и парше, иногда поражается плодовой гнилью. Плоды крупные ( 160 г), грушевидные. Кожица средней толщины, желтовато-зелёная с небольшим размытым в виде полос буровато-красным румянцем. Мякоть белая, сочная, мелкозернистая, маслянистая, сладкая с едва заметной кислотой, очень хорошего вкуса. Потребительская зрелость наступает в конце августа. В лёжке плоды сохраняются до 2 недель.
Млиевская ранняя. Сорт перспективен для возделывания во всех областях республики, кроме Витебской. Дерево среднерослое, крона широкопирамидальная, средней густоты. В плодоношение вступает на 5-й год. Сорт зимостойкий, плодоносящий ежегодно и обильно, относительно устойчив к бактериальному раку и парше. Плоды средней величины (ПО г), широкогрушевидные. Кожица тонкая, светло-жёлтая с небольшим румянцем. Мякоть белая, сочная, полумаслянистая, кисловато-сладкая, хорошего вкуса. Потребительская зрелость наступает в конце августа.
Похожие сообщения:
